15 классных книг о науке, мозге и прививках, которые стоит прочитать этим летом Можно не все, а хотя бы одну



Развенчать мифы о работе мозга и памяти, хоть немного понять математику, физику и химию, если вы гуманитарий. Просто читайте правильные книги (например, вместо ленты фейсбука и телеграм-каналов, хотя там тоже много полезного). Чтобы вы точно не ошиблись с выбором — вот отрывки из книг, которые помогут определиться.

1. Ирина Якутенко «Воля и самоконтроль. Как гены и мозг мешают нам бороться с соблазнами»

О чём. О науке самоконтроля и устройстве ДНК (нет, не занудно).

Если вам сложно бороться с соблазнами, а удовольствия здесь и сейчас привлекательнее, чем условное счастье в смутном будущем, — не вините себя. Вините в этом мозг и ДНК. Но научиться удерживаться от соблазнов и натренировать волю — реально. Именно об этом книжка молекулярного биолога Ирины Якутенко. В нашем отрывке — про ген агрессивного поведения. Оказывается, изменения в нём могут превращать нас в монстров.

«Ген МАОА находится на X-хромосоме, поэтому, когда дефектная копия гена доставалась девочке, поломка фермента компенсировалась здоровой копией со второй X-хромосомы. А вот если неисправный ген оказывался в ДНК мальчика, тот вырастал опасным дебоширом: из 14 человек с мутацией пятеро были поджигателями, остальные „отличились“ сексуальным насилием или попытками убийства».

Читать дальше


2. Идриз Зогай «Minne, или Память по-шведски»

О чём. О работе памяти и о том, как запомнить всё (буквально).

Идриз Зогай — известный шведский мнемонист, его лекцию на TED о тренировке памяти посмотрели семь миллионов человек. Так что если давно хотели испытать мощности своего мозга и ничего больше не забывать, — эта книга для вас.

«Мозг тратит около 20% суточного потребления энергии человека. Это очень много, если подумать, что комок весом 1,4 килограмма составляет лишь около 2% от веса тела! Вполне понятно, что этот маленький процессор должен содержаться в наилучшем состоянии. Особенно если вы упражняетесь или участвуете в соревнованиях высшей лиги, как это делаю я».

Читать дальше


3. Эд Йонг «Как микробы управляют нами. Тайные властители жизни на Земле»

О чём. О самых могущественных организмах — микробах.

Для тех, кому интересно познавать, как устроен наш организм. Да, через микробов. Потому что именно они защищают человека от болезней и дают ему невероятные способности. Ещё они могут изменять наши гены: японцы, например, много лет ели водоросли нори, и у них появился морской ген.

«Вдоль японских побережий к камням цепляются красно-коричневые водоросли — это порфира, также известная как нори, и она уже больше 1300 лет набивает японские животы. Сначала её перемалывали в съедобную пасту, потом стали сплющивать в тонкие листы, чтобы оборачивать ими суши. Так делают и в наши дни — нынче нори знают и любят во всём мире. Но с Японией у неё особенная связь: там нори употребляли в пищу в течение многих веков, и японцам переваривать её проще всего».

Читать дальше


4. Максим Франк-Каменецкий «Самая главная молекула: от структуры ДНК к биомедицине XXI века»

О чём. О том, как мы передаём друг другу гены.

Книга о главной молекуле, которая определяет преемственность жизни. Автор — доктор физико-математических наук, поэтому он уделил большое внимание вопросам, связанным с физикой и математикой. В нашем отрывке, например, о том, как царевичу Алексею достался мутантный ген королевы Виктории.

«Никакого гена свёртываемости крови на Y-хромосоме нет, так что у мальчиков, получивших через их матерей от Виктории дефектный ген, вообще отсутствовал функциональный фактор свёртываемости крови, и они погибали молодыми от кровотечения, которое не удавалось остановить. Через здоровых носителей женского пола зловредный ген распространился среди высшей аристократии по всей Европе, а гемофилия получила название „монархической болезни“».

Читать дальше


5. Сванте Пэабо «Неандерталец. В поисках исчезнувших геномов»

О чём. Об эволюции людей и о том, почему мы до сих пор живы.

Шведский генетик долго мечтал выделить ДНК из египетских мумий (как это было — читайте в отрывке). А в итоге занялся исследованием генома неандертальца и стал одним из основателей палеогенетики. После книги как минимум узнаете, что генетика — это немного больше, чем содержание школьных уроков.

«Началось всё вовсе не с неандертальцев, а с египетских мумий. Когда мне было тринадцать, мама взяла меня в Египет, и с тех пор история Древнего Египта приводила меня в живейший трепет. Но когда я начал заниматься ею всерьёз в Университете Упсалы в моей родной Швеции, то стало совершенно ясно, что все эти фараоны, пирамиды и мумии не более чем юношеское романтическое увлечение».

Читать дальше


6. Пол Оффит «Смертельно опасный выбор. Чем борьба с прививками грозит нам всем»

О чём. О движении антипрививочников, которое до сих пор существует.

Многие родители до сих пор задаются вопросом, стоит ли делать прививки ребёнку, ведут об этом ожесточённые споры в соцсетях. Американский педиатр (и один из создателей вакцины против ротавируса) объясняет, как зародилось движение антипрививочников, к каким последствиям оно привело и почему бороться с вакцинами сейчас — просто опасно.

«Люди и правда боялись, что от прививки превратятся в коров. В начале XIX века „те, кто протестовал против новой практики вакцинации, рассказывали о жутких побочных эффектах — мол, где-то видели мальчика или нескольких детей с телячьими мордами, которые бегали на четвереньках, мычали, кашляли и косили глазами, будто коровы“».

Читать дальше


7. Дмитрий Баюк, Татьяна Виноградова, Константин Кноп «Алиса в Стране наук»

О чём. Обо всём, что вы не понимали в книжке Льюиса Кэрролла.

Что бы произошло с нами, если бы мы уменьшились как Алиса, и как бы мы выглядели, если бы гравитация была сильнее, чем сейчас. В этой книге биолог, физик и математик вместе отвечают на эти и другие вопросы. И комментируют странные происшествия из известной сказки Льюиса Кэрролла — каждый с точки зрения своей науки.

«Алисе действительно повезло, что, уменьшаясь, она остановилась на размерах куклы. Ещё немного — и пришлось бы ей с безумно колотящимся сердцем заниматься исключительно поисками еды».

Читать дальше


8. Александр Панчин «Защита от тёмных искусств»

О чём. Путеводитель по заблуждениям, предрассудкам и страхам.

До сих пор много людей, которые верят в экстрасенсов, астрологию, магию, а своё утро начинают с гороскопа и сонника. Даже если подсознательно понимают, что это всё полнейший бред. Биолог и научный журналист рассказывает, почему это происходит и как работает (спойлер: тоже на уровне подсознания).

«Если пожать руку человеку, больному СПИДом, или надеть ношенный им свитер, заражение вирусом иммунодефицита не произойдёт: обычно им заражаются при незащищённом сексе или при многоразовом использовании шприцов. Однако многие люди боятся трогать предметы, к которым ранее прикасались больные СПИДом, хотя это совершенно безопасно».

Читать дальше


9. Стивен Пинкер «Как работает мозг»

О чём. О теории конфликта между родителями и детьми (да, это связано с мозгом).

Канадско-американский учёный Стивен Пинкер специализируется на экспериментальной психологии и когнитивных науках. В этой книге он рассказывает о нашем мозге и мышлении, опираясь не только на научные эксперименты, но и просто примеры из жизни. А ещё о том, чем детское мышление отличается от взрослого.

«Во всех культурах маленькие дети в некоторой степени по-собственнически относятся к матери и доволь­но прохладно — к ее спутнику жизни. Теория конфликта родителей и потом­ства объясняет это явление. Если папа проявляет интерес к маме, значит, мне достанется меньше внимания — и, что еще хуже, существует риск, что в результате у меня появится младший братишка или сестрёнка».

Читать дальше


10. Тим Скоренко «Изобретено в России. История русской изобретательской мысли от Петра I до Николая II»

О чём. О лучших российских изобретениях — от сухого молока до подстаканника.

О некоторых изобретениях, скорее всего, вы даже никогда и не слышали. Или наоборот: какие-то российские изобретения, о которых вы слышали, на самом деле могли быть придуманы совсем не у нас (Попов или Маркони?). Почитайте, например, как россияне придумали сушить молоко.

«В 1802 году Осип Гаврилович опубликовал заметку, описывающую технологию изготовления сухого молока с помощью выпаривания воды. Параллельно он боролся за улучшение условий содержания каторжан и в итоге оказался уволен из-за конфликта с администрацией завода, привлекавшей к работе больных. Но дело было сделано: технологию Кричевского стали использовать для хранения молока его последователи».

Читать дальше


11. Джеймс Хэмпблин «Если бы наши тела могли говорить»

О чём. Доказательная медицина из Штатов.

Всё, что вы хотели узнать о своём теле и здоровье, но боялись погуглить. Диеты, пищевые добавки, энергетики, БАДы и, конечно, глютен — куда без него. Обо всём этом рассказывает кандидат медицинских наук Джеймс Хэмпблин. Чем, например, полезнее завтракать: яичницей или овсянкой? В отрывке — эксперимент с ответом на этот вопрос.

«Проводя исследование „яичница против овсянки“ её команда ученых кормила подопытных овсяной кашей на завтрак каждый день в течение четырех недель. А следующие четыре недели — яичницей. Во время второй части эксперимента показатели HDL („хорошего холестерина“) были выше у 70% испытуемых. Мария Лус Фернандес уточнила, что участники исследования употребляли по два яйца в день четыре недели подряд. „Столько яиц обычно никто не ест, — сказала она. — Особенно женщины“».

Читать дальше


12. Бен Амбридж «Умнее ли ты шимпанзе?»

О чём. Современный курс зоологии, над которым не заснёт даже подросток.

Английский профессор Бен Амбридж работает на стыке психологии и зоологии — сравнивает поведение и уровень IQ животных и людей. В книге можно сравнить свой интеллект с интеллектом, например, дельфинов, кошек, голубей, рыбок и даже муравьёв. Заодно узнаете, как кто решает проблемы, вдруг способ муравьёв вам подойдёт.

«Как интеллект передаётся в природе? Просто: благодаря половому отбору, как передаются чёрные пятна у ос и роскошное оперение у павлинов. Рыбы, которые лучше справляются с задачей по ориентированию в пространстве, имеют больше шансов на успешное воспроизводство, чем те, у кого плохой результат. Но почему?».

Читать дальше


13. Нелли Литвак, Андрей Райгородский «Кому нужна математика?»

О чём. О математике для тех, кто ничего не понимает в математике.

Книга профессора голландского университета и мамы двоих подростков о том, как математика помогает нам в жизни. Например, в составлении расписания железных дорог и авиарейсов. Всё это написано очень простым языком, а внутри книга поделена на две части, для начинающих и продвинутых «пользователей».

«Расписание железных дорог — дело очень сложное. Нужно, чтобы два поезда одновременно не претендовали на один и тот же участок рельсов. Маршруты с пересадками тоже должны быть удобными, без получасового ожидания на платформе. Кроме того, нужно распределить пути прибытия и отправления на каждой станции, определить количество и тип вагонов для каждого состава, составить расписание кондукторов и машинистов. И всё это для 5500 поездов в день!».

Читать дальше


14. Александр Иванов «Химия — это просто. История одной науки»

О чём. О том, как менялась жизнь человека с точки зрения химии.

Не спешите пролистывать страницу дальше, если вы всю жизнь не любили химию. Возможно, это как раз шанс её понять и увидеть в повседневных вещах (да, химия нас окружает каждый день, а вы и не замечаете!). Молодой учёный и блогер Александр Иванов объясняет, как открытие химических элементов меняло жизнь человека.

«Что есть тепло? Лавуазье считал, что горение — это соединение горючих веществ с кислородом. Известно было, что в процессе горения образуются новые тела — окислы. Но вот откуда при этом берётся теплота? Увы, ответа на этот вопрос теория Лавуазье не давала.Так неужели теплота образуется из ничего?! Представь, друг мой, долгое время так и считалось. До тех пор, пока в дело не вмешался граф Румфорд — второй муж уже известной нам вдовы Лавуазье».

Читать дальше


15. Ирина Левонтина «О чём речь»

О чём. О частых ляпах в нашей речи и происхождении разных выражений.

Лингвист и филолог Ирина Левонтина рассказывает о том, как меняется русский язык и почему нельзя отделять его от жизни. В отрывке — о выражении «здоровое равнодушие», слове «востребованный» и разнице в обращении на «ты» и «вы». Путин, например, обращается к Медведеву на ты, а Медведев к нему — на вы. И это не про должности: Путин даже так делал, когда был премьер-министром.

«Обращение на „ты“ маркировано и указывает на определённое социальное соотношение между говорящими.Поэтому на „ты“ обращаются не только к тому, с кем находятся в близких отношениях, но и к тому, кто вообще вне социальной иерархии (Бог, Муза, душа, покойник, животное, вещь и так далее)».

Читать дальше

Источник mel.fm

comments powered by HyperComments

Перейти к рубрике ШКОЛЬНОЕ ОКНО


Уважаемые посетители сайта! Настоятельно просим не употреблять брань в комментариях.
Комментарии модерируются. Пишите корректно.
А если вам понравился материал, пожалуйста поделитесь им в социальных сетях


Важно:
Все материалы представленные на данном сайте, предназначены исключительно для ознакомления. Все права на них принадлежат их авторам и/или их представителям в России. Если вы являетесь правообладателем какого-либо материала и не хотели бы, чтобы данная информация распространялась среди читателей сайта без вашего на то согласия, мы готовы оказать вам содействие, удалив соответствующие материалы или ссылки на них. Для этого необходимо, направить электронное письмо на почтовый ящик fond_rp@mail.ru с указанием ссылки на материал. В теме письма указать Претензия Правообладателя.