Оказалось, что в ней много антиоксидантов, которые предотвращают болезни сердца и онкологию.
При этом употреблять в больших количествах черешню не стоит, т.к. это может наоборот навредить организму.
По данным с wikipedia плоды черешни состоят из 82% воды, 16% углеводов, 1% белка и практически не имеют жира (0,2 г. на 100 г.). В отличие от вишни, плоды черешни содержат меньше питательных веществ на 100 г.
В черешне содержатся органические кислоты, сахара (фруктоза, глюкоза), витамины C, A, B1, B2, E, PP, микроэлементы (железо, йод), макроэлементы (калий, кальций, магний и другие), пектиновые вещества, а также большое количество антоцианов — веществ из группы флавоноидов. Фенолы черешни ингибируют рак молочной железы, не оказывая токсического действия на нормальные клетки.[12] Сок из австрийских сортов черешни имеет высокую концентрацию антоцианов и обладает высокой антиоксидантной способностью.
Заставка: картинка сделана с помощью нейросети